Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mole Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίστε το ασπράδι και τον κρόκο του αυγού και χτυπήστε το ασπράδι με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση του αφρού ξυρίσματος.
- Χτυπάμε τον κρόκο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει η υφή του στραγγιστού γιαουρτιού.
- Προσθέστε το γάλα και το λάδι στον κρόκο.
- Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, η βανίλια και το κακάο κοσκινίζονται και χτυπούνται.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το ασπράδι στον κρόκο με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το ανακατεύουμε σιγά σιγά χωρίς να σβήσουμε τον αφρό.
- Ψήνεται χωρίς να ανοίξει τα πρώτα 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια ψήνεται με έλεγχο.
- Η σαντιγί και η κρέμα ole χτυπάμε με το γάλα και προαιρετικά προσθέτουμε 1 ποτήρι τσαγιού σταγόνες σοκολάτας.
- Αφού βγει η πρώτη φωτιά, κόβεται από το μεσαίο μέρος και απλώνεται από την έτοιμη κρέμα.
- Βάλτε μια μπανάνα και ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα. (Κόβουμε μια μπανάνα σε κρέμα κατόπιν αιτήματος και την ανακατεύουμε) Τα κομμάτια του κέικ που λαμβάνονται από αυτήν γίνονται σκόνη και σκεπάζονται. Καλή όρεξη.
Συνταγή Mole Pie με φωτογραφία
