Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τα φρούτα του δάσους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αν φτιαχτεί στο έπακρο, γίνεται ένα κέικ που φουσκώνει τέλεια ????????????
- Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ 5 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη μέχρι ο αφρός να γίνει αφρός, αυτή η διαδικασία είναι σημαντική για να φουσκώσει το κέικ.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανίλια σε αυτό το μείγμα και ταΐστε το, στη συνέχεια προσθέστε 1 ποτήρι αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά, αν είναι πολύ ρευστό, προσθέστε μισό ποτήρι νερό.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μακρύ ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανακατεύουμε καλά το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη για να βραχεί και να περιμένει. Μπορεί στην αρχή να σας φαίνεται πολύ γάλα, αλλά ρίξτε το όλο σιγά σιγά καθώς το απορροφάτε.
- Στην κρέμα ανακατεύουμε σαντιγί και κρέμα γάλακτος, αν γίνει πολύ πηχτή προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα και ανακατεύουμε και όταν απορροφηθεί τελείως το γάλα αλείφεται πάνω της.
????συμβουλή????
Αν βρέχετε το κουτάλι με νερό ενώ μοιράζετε την κρέμα, δεν θα κολλήσει και θα διασκορπιστεί εύκολα.
Έπειτα χύνεται η σάλτσα σοκολάτας σε λωρίδες και με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας χαράσσονται γραμμές πάνω-κάτω.
Συνταγή Τριλιτζών με Φρούτα του Δάσους με φωτογραφία
