Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπασμένα μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Τέλος προσθέτουμε το γάλα και (αν θέλουμε) τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
- Η ζύμη θα είναι μια κολλώδης ζύμη, οπότε σκεπάζετε τη ζύμη και τη βάζετε στο ψυγείο να ξεκουραστεί.
- Ποτέ μην προσθέτετε επιπλέον αλεύρι γιατί είναι ρευστό.
- Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο μετά από τουλάχιστον 15 λεπτά. (Αν έχετε χρόνο αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα.)
- Παίρνετε με τα χέρια σας κομμάτια ζύμης και τα τυλίγετε.
- Βουτάμε τα κομμάτια σε ρολό σε ζάχαρη άχνη και τα πιέζουμε ελαφρά στο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
- Θα είναι μαλακό όταν βγει από το φούρνο, μην το αγγίζετε, όταν κρυώσει θα έρθει μόνο του.
- Αν θέλετε 13-14 κομμάτια από αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα.
- Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι προθερμασμένος στους 180 βαθμούς.
Καλή όρεξη. ????.
Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπισκότα κρακ με φωτογραφία
