Μπισκότα Vegan και Diet Cocoa χωρίς ζάχαρη χωρίς λακτόζη χωρίς λιπαρά

1. Τα ρεβίθια τοποθετούνται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύονται καλά μέχρι να αποκτήσουν τη σύσταση του αλευριού. Τα μαζεμένα ρεβίθια μεταφέρονται σε ένα μπολ.
2. Οι σπόροι των χουρμάδων αφαιρούνται. Οι χουρμάδες και οι σταφίδες θρυμματίζονται στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να θρυμματιστούν τελείως και να αποκτήσουν μια υφή ζύμης. Και προστίθεται στα ρεβίθια.
3. Εν τω μεταξύ, οι σπόροι λιναριού και οι σπόροι chia λαμβάνονται σε ένα μπολ και προσθέτουμε λίγο (3/4 ποτήρι τσαγιού) ζεστό νερό σε αυτό. Διατηρείται για 10 λεπτά. Στο τέλος αυτού του χρόνου, θα γίνει σαν gel. Αυτό το τζελ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνδετικό σε αρτοσκευάσματα αντί για αυγά.
4. Τα φουντούκια τραβιέται για λίγο στο ρομπότ ώστε να παραμείνουν σωματίδια.
5. Προσθέστε το φουντούκι, το κακάο, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα των ρεβιθιών και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προστίθενται σπόροι chia και λιναριού μαζί με το τζελ. Η ζύμη ζυμώνεται μέχρι να πήξει.
6. Αφού τα πλάθουμε σε μικρά στρογγυλά, τα τακτοποιούμε σε χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να σκάσει.
7. Αφού κρυώσει είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Αν θέλουμε, μπορούμε να αλείψουμε ταχίνι. Καλή όρεξη. ????.

Συνταγή για βέγκαν και διαιτητικά μπισκότα κακάο χωρίς ζάχαρη χωρίς λακτόζη χωρίς λίπος με φωτογραφία