Μπισκότα με άμυλο καλαμποκιού

1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
3. Αρχικά, προσθέστε 4 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο και ζυμώστε. Λίγη υπομονή χρειάζεται ενώ κάνετε αυτή τη διαδικασία, είναι ντελικάτη καθώς είναι λίγο πιο αραιή από το άμυλο αλεύρι????????????.
4. 5. Ας προσθέσουμε λίγο λίγο το ποτήρι, ίσως το ρίξουμε όλο, ίσως το μισό να είναι αρκετό.
5. Η μεζούρα του καθενός μπορεί να είναι διαφορετική. Για παράδειγμα, χρησιμοποίησα και τα 5 ποτήρια άμυλο, ήταν καλό ✌ βγάζουμε σκληρή ζύμη από κανονική ζύμη μπισκότων.
6. Δίνουμε τα σχήματα που θέλουμε και το ψήνουμε ελεγχόμενα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για να μείνει λευκό.
7. Αφού κρυώσει κοσκινίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. Αν θέλετε, μπορείτε να βουτήξετε την κορυφή των μπισκότων στη σοκολάτα που έχετε λιώσει σε μπεν μαρί και να διακοσμήσετε με φιστίκια, κορν φλέικς ή οτιδήποτε θέλετε.
8. Αυτό το μέτρο βγάζει συνολικά 2 δίσκους και πήρα 181 μπισκότα.
9. Είναι μια υπέροχη γεύση που θα την προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε και είναι η συνταγή μου εδώ και 25 χρόνια περίπου, κύριε ???????? εύκολη για όσους θα τη δοκιμάσουν, καλή όρεξη ????????♥️.

Συνταγή για μπισκότο με άμυλο καλαμποκιού με φωτογραφία