Μπισκότα μήλου

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τη φλούδα των μήλων, τα τρίβουμε και τα βάζουμε στο τηγάνι ή την κατσαρόλα μας, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, και μαγειρεύουμε μέχρι τα μήλα να απορροφήσουν το ζουμί τους.
2. Στα ψημένα μήλα μου προσθέτω ζάχαρη και κανέλα, ανακατεύω και βγάζω από τη φωτιά και αφήνω να κρυώσει.
3. Για τη ζύμη, το βούτυρο, το λάδι, το γιαούρτι, η ζάχαρη άχνη, το μπέικιν πάουντερ μπαίνουν στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνονται.
4. Προστίθεται σιγά σιγά αλεύρι για να αποκτήσει μια μαλακή ζύμη.
5. Παίρνουμε από τη ζύμη μπαλάκια σε μέγεθος πορτοκαλιού και ανοίγουμε με έναν πλάστη.
6. Η ζύμη κόβεται σύμφωνα με το επιθυμητό σχήμα.
7. Το έκοψα στρογγυλό, μπορείτε να κάνετε στρογγυλά κοψίματα με καλούπι ή με το χείλος του ποτηριού.
8. Τοποθετούμε στην άκρη της ζύμης που κόβουμε στρογγυλά από τη γέμιση μήλου και κόβουμε τη ζύμη με ένα μαχαίρι και τυλίγεται σε σχήμα μισοφέγγαρου και τοποθετείται σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. .
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.
10. Στο μεταξύ, ας φροντίσουμε τα μπισκότα να μείνουν λευκά ????.
11. Αφού κρυώσουν τα μπισκότα μας πασπαλίζονται με άχνη ζάχαρη και σερβίρονται.

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία