Μπισκότα μήλου (με άπλωμα ζύμης)

Για κάποιο λόγο το Apple Cookie μου θυμίζει πάντα Φθινόπωρο και Χειμώνα, είτε πω τη μυρωδιά της κανέλας που περιβάλλει το σπίτι όσο ψήνεται, δεν σκέφτομαι ποτέ να το φτιάξω καλοκαίρι πχ, δεν ξέρω γιατί.

1. Βάζουμε όλα τα υλικά που χρειάζονται για τη ζύμη μας σε ένα βαθύ μπολ, το ζυμώνουμε καλά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγο.
2. Καθαρίζετε τη φλούδα των μήλων, τρίβετε την κρυσταλλική ζάχαρη (αν τα μήλα σας είναι ξινά, προσθέτετε 5 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη), προσθέτετε τα καρύδια, την κανέλα, τα φραγκοστάφυλα και ανακατεύετε.
3. Βγάζετε την ξεκουρασμένη ζύμη από το ντουλάπι, παίρνετε μια μερίδα σε μέγεθος πορτοκαλιού και την τυλίγετε με τα χέρια σας, πασπαλίζετε ελαφρά με αλεύρι στον πάγκο, ανοίγετε τη ζύμη σε μέγεθος πιάτου για κέικ με τον πλάστη, κόβετε σε κύκλους με μια φόρμα. ή ποτήρι, βάζουμε μέσα ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση μήλου και το κλείνουμε, τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς, περιμένουμε να κρυώσει αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε πάνω τους ζάχαρη άχνη και περιμένουμε σχόλια για να πάρεις like.
   .

Μπισκότο μήλου (Με Ζύμη Απλωμένη στο Στόμα) Συνταγή με Φωτογραφία