Μηλόπιτα

Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα. Παίρνουμε το τηγάνι από τεφλόν και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα. Προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια, ανακατεύουμε, αποσύρουμε από τη φωτιά. Όσο κρυώνει το γουδί των μήλων, ετοιμάζουμε τη ζύμη.

Βάλτε τα υλικά για τη ζύμη στο μπολ του ζυμώματος και ετοιμάστε τη ζύμη. Κόψτε κύκλους από τη ζύμη με ένα ποτήρι τσαγιού ή μια στρογγυλή φόρμα της επιλογής σας. Βάζουμε τη γέμιση στη μέση ενός κύκλου και τη σκεπάζουμε με έναν άλλο κύκλο ζύμης. Πιέστε ελαφρά τις άκρες με τα χέρια σας και πλάθετε με ένα πιρούνι. Κάνουμε κοψίματα σε σχήμα σταυρού με ένα μαχαίρι. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη (ένα από αυτά τα σχήματα, κάνω διάφορα σχήματα). Αραδιάζετε τη ζύμη που έχετε πλάθει στο ταψί με λαδόκολλα και ψήνετε τα μπισκότα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα.

Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.

Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία