Μαλακή ζύμη χωρίς έξτρα υλικά

1. Χωρίζουμε τα ασπράδια από 2 αβγά, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε ένα ποτήρι τσαγιού ζεστό νερό σε λιγότερο από ένα ποτήρι ζάχαρη, χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέστε τους κρόκους των αυγών και συνεχίστε το χτύπημα.
3. Κοσκινίζουμε 1 ποτήρι αλεύρι και ένα μπέικιν πάουντερ, το χτυπάμε λίγο, και συνεχίζουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
4. Προσθέτουμε το χτυπημένο ασπράδι, το ανακατεύουμε απαλά χωρίς να σβήσουμε, αλείφουμε τις άκρες μόνο με μαργαρίνη, το αδειάζουμε στο ταψί μας με λαδόκολλα, και το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς χωρίς να κάψει.
5. Όσο ψήνεται, βάζουμε ένα μπολ με νερό κάτω από το φούρνο.
6. Σκεπάζουμε το ψημένο μας παντεσπάνι με μια χαρτοπετσέτα, το αναποδογυρίζουμε και περιμένουμε να κρυώσει.
7. Χτυπάμε ένα πακέτο κρέμα ζαχαροπλαστικής με ενάμιση ποτήρι κρύο γάλα (Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σαντιγί στην κρέμα που μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας).
8. Κόβουμε το παντεσπάνι μας πρώτα στη μέση και το ανοίγουμε, μετά το κόβουμε σε τέσσερα ίσα μέρη όσο το πιάτο μας, απλώνουμε κρέμα σε κάθε μέρος με τη σειρά. Διακοσμούμε την τούρτα μας.
   Καλή όρεξη.

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μαλακό φρέσκο ​​κέικ με φωτογραφία χωρίς να χρειάζεστε επιπλέον υλικά