Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για τούρτα με εικόνα;
Μπορείτε να έχετε τις τούρτες με εικόνες που έχουμε φτιάξει πληρώνοντας πολλά χρήματα στα ζαχαροπλαστεία και να βγάλετε τη φωτογραφία μόνο με 15 λίρες και να τη φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι. Αν βγάλετε μια εκτύπωση της εικόνας που θέλετε και πείτε ότι θέλετε μια εικόνα για την τούρτα από τα ζαχαροπλαστεία, θα σας τη δώσουν.
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό και το χτυπάμε άλλη μια φορά. Ρίχνουμε στο μείγμα το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ρίχνουμε το γουδί μας στο λαδόχαρτο χρέος μου και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Ετοιμάζουμε την εσωτερική κρέμα και την απλώνουμε στις μεσαίες στρώσεις και διακοσμούμε με τα φρούτα που θέλουμε. Τέλος στολίζουμε εξωτερικά με σαντιγί και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα για να παγώσει λίγο η σαντιγί γιατί πρέπει να δουλέψουμε άνετα τοποθετώντας την εικόνα. Βγάζουμε τη σακούλα κάτω από την εικόνα μας πάνω στην παγωμένη σαντιγί και την τοποθετούμε σιγά σιγά. Γαρνίρουμε κατά βούληση και σερβίρουμε.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ; μην στάζεις ήρεμο νερό στην εικόνα, το χρώμα θα κυλήσει, τέλος πάντων, είναι ζύμη καραμέλας ???? αφού βγάλεις τη φωτογραφία, μην τη βάλεις στο ψυγείο, μπορεί να μείνει σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να το κάνεις, αρκεί να μείνει στη διάφανη σακούλα με λίμα για να μην παίρνει αέρα. Μπορείτε να ρίξετε jole πάνω του για να κάνετε την εικόνα πιο φωτεινή.
Μπορώ να σας δείξω το βίντεο αν θέλετε. Καλή τύχη με.
Συνταγή για τούρτα με φωτογραφία
